近期各地鸡蛋价格上涨较快，真正涨价的原因：节日临近物价自然上涨，鸡蛋经销商的存货抬高蛋价。一些养鸡户存货惜售推高价格，因为消费并没有大幅度上涨，虽然历经饲料涨价淘汰一部分老鸡，但是在09年7月份之前集中进鸡过于集中，鸡蛋供应比较充足（可以通过近期小鸡蛋的大量供应看出来），而消费方面可以在各地超市里调查得知鸡蛋销售并不是很火爆。所以，鸡蛋价格下跌风险较大，在农历腊月二十应该显现，建议近期淘汰鸡与400日龄以上的鸡都可以淘汰，目前淘汰鸡价格已经到4.3元了