世界三大蛋鸡育种公司之一

年掷百万金,只为鸡蛋好看又好吃

来源:峪口禽业 作者:育种中心 李光奇、赵丽红 时间:2018-06-19

为满足养殖者和消费者对好蛋的需求,作为蛋鸡育种企业,峪口禽业年掷百万,系统开展蛋品质检测工作,实现由数量到质量,由依赖国外品种到自主育种的巨大转变,让能产好蛋的优秀蛋鸡遍布全中国。

以前,蛋鸡养殖是为了让老百姓“能吃上蛋”。


现在,蛋鸡育种、养殖者的目标,是为了让大家“吃上好蛋”。


畜禽品种培育,必须遵循以市场为中心,掌握并满足不同群体的多元化需求。为满足养殖者和消费者对好蛋的需求,作为蛋鸡育种企业,峪口禽业年掷百万,系统开展蛋品质检测工作,实现由数量到质量,由依赖国外品种到自主育种的巨大转变,让能产好蛋的优秀蛋鸡遍布全中国。



层层筛选,年测120万


鸡蛋品质随周龄增长逐渐变化,为深入掌握蛋品质变化规律,充分挖掘不同周龄蛋品质特点。在纯系每个世代,对6万蛋鸡育种核心群,从开产至80周龄每隔四周进行一次抽测,在关键选育点进行四次普测,普测时每只纯系鸡要求检测3个鸡蛋。


同时,对各品种的父母代、商品代,每隔四周进行一次抽测。


从纯系到商品代,从普测到抽测,年测定量总计超过120万个。





设备保先进,价值超百万


为进行精准测定,峪口禽业蛋品质检测实验室配置了国际先进蛋品质测定设备,总价值超过200万元。


高端测定仪器包括SMS质构仪、CM-2600D蛋壳颜色测定仪、CM700D型分光测色计、FHK蛋形指数测量器、KDE-1061超声波厚度计、EFG-0502蛋壳测力计、EMT-5200综合蛋品测定仪等。



全面测定,内外兼修


测定性状包含鸡蛋外部品质和内部品质。


外部品质,包括蛋重、蛋壳颜色、蛋壳光泽度、蛋壳韧性、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋形指数和蛋壳比例等;


内部品质,包括蛋白高度,哈氏单位、蛋黄颜色、蛋黄比例和血肉斑等。



千百万数据,优中选优


纯系16个品系,每个鸡蛋检测16个项目,每个世代蛋品质性状检测数据量高达1200万条。在此基础上进行选择、优中选优,精准测定、精准选育,最终培育出满足市场需求的好鸡蛋。



以养殖者和消费者需求为导向,峪口禽业不吝啬财力,不吝惜精力,专注蛋品质的持续改良,让品质更优秀、口味更符合国人习惯的鸡蛋送上广大消费者的餐桌。


创造人类美好生活,峪口禽业一直在路上…… 


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